●天然の淡水魚のメウンタン(辛口鍋),すいとんの追加
泉水メウンタンは,官仁面(クァンインミョン)の冷井(ネンジョン)貯水池付近に位置するメウンタン専門店であり,直接とったマズガニで作くった天然のメウンタンが有名だ。 オーナーが直接とった淡水魚で煮込むメウンタン(辛口鍋)にセリミの代わりに唐辛子とネギで作くったのが印象的だ。
ここでさっぱりした味のメウンタンと淡水魚の真の味を経験してみよう。 最後に出てくるすいとんも,必ず味わわなければならない必須コースだ。